food in progres

Håller på att jobba på lite nya menyer.
Här är delar av en kommande rätt, den består av röding, gurka, dill,blekseleri och äpple samt lite gröna blad.

Published with Blogger-droid v1.6.5

Film film och åter film...

Hittade en intervju med René Redzepi som jag tyckte var väldigt intressant där han sitter och berättar om restaurangen och maten m.m. Filmen är uppdelad i 7 filmer jag länkar till alla i fallande ordning. Det är även en kortare intervju med Ferran Adria
Film1...
Film2...
Film3...
Film4..
Film5...
Film6...
Film7...

Trevlig filmstund...

nybakade scones

När Linda kom hem från sin franskakurs hade jag gjort scones med marmelad, ockelbo ost och te.

Published with Blogger-droid v1.6.5

24 timmar på Alinea filmat på 3 minuter...

kolla in filmen här... Men häng me för det går undan...
Jag kan även passa på att tipsa om alineas kokbok som landade i min brevlåda förra veckan, mycket trevlig bok!

VM filmen!

Klicka här för att se VM-filmen!

Bilder från VM

Jag har strul med min kamera... hittar inte sladden för att föra över bilderna. Men min lagkamrat Christoffer har lagt upp bilder på hela vårat bord så kolla in på hans blogg för bilder...

VM-Guld

I måndags tog vi guld med Stockholm culinary team! Vi är första regionala laget i Sverige att ta gemensamt guld! Nu återstår bara väntan fram tills på torsdag då vi får veta om kom på första plats eller inte... spännande!
Bilder från vårat bord och förberedelser kommer senare nu ska jag iväg till jobbet...