Det är fortsatta äppeltider så här på sensommar/början på hösten och har ni svårt att komma på saker att göra med äpplena?
Då kanske denna goda äppeldrickan kan vara något.
6L äpplen skurna i bitar med kärnor och allt
6L Kallt vatten
1msk Vinsyra
1 tsk natriumbensonat
5dl socker
Blanda det kalla vattnet med vinsyran och natriumbensonatet slå det sedan över äppelbitarna och låt blandningen stå i 3 dagar i svalt utrymme, rör om då och då.
Efter tre dagar sila bort äppelbitarna och tillsätt 5dl socker i vätskan som blir kvar och rör tills sockret löst sig.
Fyll kokta saft flaskor och förvara äppel drickan svalt, den håller ca 6 månader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar